はじめに
台湾は鍋料理が有名なんですね。
台湾では、鍋料理が日常とのこと。実際、現地の方も、慣れた様子でお友達と食べてました。
長白小館
お店はこんな感じです。
酸菜白肉火鍋
今回行った「長白小館」というお店は、「酸菜白肉火鍋」っていう酸味の強い白菜の漬物をベースとした鍋。
写真に撮り忘れちゃったけど、お店の奥に、タレのコーナーがありました。
自分で混ぜて作るタレが美味しいんです。
単品のお鍋だとあれ？？ってお味ですが、タレと一緒に食べると本当に美味しい。リピートしたいお店です。
店舗情報 長白小館
住所：台北市光復南路240巷53号
営業時間：11:30～14:00、17:00～21:00
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