＜福岡＞河太郎へいか活造りを食べに行く
はじめに
２０１８年１月、福岡出張時。お昼に時間があったので、イカを食べてきました。福岡の食事で有名なのは、ラーメンやもつ鍋ですが、イカもおすすめ。イカが透明に透き通っていてコリコリで美味しいです。大学生の時に住んでいた福岡。当時はお金もなくてB級グルメを食べていましたが（今も大好きですが）今回は大人ランチのご紹介です。
河太郎
「河太郎」では、呼子でとれたイカを出してくれます。イカで有名なのは、佐賀県唐津市呼子町（よぶこちょう）。玄界灘に突き出した位置する呼子町は沿岸漁業のイカ漁が盛ん。過去に行ったことがありますが車が必要な場所です。
呼子は、名物の「イカの活造り」を目当てに全国から観光客が押し寄せます。福岡県は佐賀県のお隣。今回は、呼子に行く時間がなかったので、「河太郎博多駅店」に伺いました。
いか活造り御膳
「河太郎」にはランチで伺いました。
「いか活造り御膳」をオーダー。店内見渡すとほとんどの人がオーダーしています。
イカは、最初にお刺身でいただきます。身の部分を食べたら、足の部分などの調理をオーダー。今回は天ぷらをお願いしました。他の調理法としては、焼くこともできるそう。
胡麻さば
そして福岡といえば、「胡麻さば」が有名。ゴマサバという品種ではなく、生のサバをごまと醤油であえた福岡の郷土料理のことを言います。
普通サバといえば、足が早い魚として有名。一般的な調理法は酢でしめたり、焼いて食べることが多いのですが、福岡では新鮮なサバがとれることで、生で食べる習慣があるのです。河太郎では胡麻さば御膳（平日のみ）もあるほど。単品でも注文できます。今回は、「いか活造り御膳」「胡麻さばハーフサイズをオーダー」しました。ハーフサイズは４切れ入りです。
＜まとめ＞
河太郎
現在４店舗
＜福岡県＞中洲本店、博多駅前店、ヒルトンシーホーク店。
＜佐賀県＞呼子店
私が行ったことがあるのは、中洲本店と博多駅前店。
中洲本店の方が広いお店ですが、ちょっぴり駅から遠いのでお時間がある時におすすめです。
お時間ない方は、博多駅前店は便利です。福岡は、空港と市内が電車で15分とめちゃくちゃ便利な街。
福岡に行ったら、ぜひイカを食べてみて！！
公式ホームページはこちら
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