はじめに
2023年5月、2泊3日で台北一人旅に出かけました。
B級グルメを楽しみましたが、その中で1番のお気に入りは豚足のお店「富覇王豬脚極品餐庁」でした。
11時開店に合わせて並んで食べました。美味しくてもう一度行きたいので、「おすすめの時間」「メニュー」などを備忘録として書いておきたいと思います。
きっかけ
台湾旅で「8食も食べる」という料理家さんが書かれたガイドブックで読んだこと。
タレントの渡辺直美さん（日本と台湾のハーフ）が雑誌で食べていたのを見て行ってみたそう。
あまりに美味しくて台湾旅では毎回ここの豚足を食べるそうです。見開き2ページで紹介されていますよ（p68・69）
富覇王豬脚極品餐庁
店頭の風景。豚足がいっぱい！！
メニュー
意外と迷うメニュー選び。紙に書いてオーダーします（先会計・現金のみ）
- 霸王腿扣（豚の太もも）
- 霸王腿節（豚足の関節部分）
- 霸王腿蹄（豚足の蹄の部分）
その中でも、最も人気なのが「腿扣」と呼ばれる豚の太ももの部分だそうで、開店30分で売り切れることもあるそう。
手前が霸王腿節（豚足の関節部分）
奥が霸王腿扣（豚の太もも）の2種類をオーダー
どちらもおいしかったけど。意外と関節の方が好きだったかな。でも次回も限定の太ももと両方食べたい！！
ここは大きなテーブルで1人だと相席だと思います。お向かいの親子が私のオーダーにびっくりされていたけど笑 それがきっかけでおしゃべりして楽しい時間を過ごしました。
豚足の他にオーダーした料理
- 魯肉飯（ルーロン飯）
- 潤油豆腐（甘辛く味付けされた揚げ豆腐）
- 滷蛋（煮玉子）
さすがに全部食べきれずに残しちゃいました・・・一応お詫びして店内を後にしました。
でも私がこんなに頼んだのはリベンジだったからなんです。前日の18時に行ったんですけどお肉が全て売り切れていたの。どうりで行列がないはず。。
だからね。思い切ってオーダーしちゃったの。
テイクアウトもおすすめ
ここはテイクアウトの方も多くいます。
行列が2つあるんです。
お店で食べる【内用】とテイクアウト【外帯】に分かれているので注意してくださいね。
この【外帯】【内用】は覚えておくと便利な言葉です。台湾はテイクアウト文化なので【外帯】が充実していますね。
お店の向かいには【外帯】待ちの方達。
ネット情報ですがこのお店がある「松江南京駅」周辺はオフィス街なんですって。こんな街で働いてみたい笑
次回はお弁当もいいかなーー。
ガイドブック作者の山脇さんによればお弁当の時も【煮卵】を忘れずオーダーしましょうって書いてありましたね。
日・月休みなので注意
週に2回お休みです。
旅行計画にも関わるのでこちらに大きく書いておきます笑
店舗情報 富覇王猪脚
10491台北市中山區南京東路二段115巷20號
最寄駅は「松江南京駅」です。
なるべく早い時間に行くことをおすすめします！！
